白菜、大根、キャベツやレタスなどの野菜の高値がこの1月も続きそうな感じみたいです。
秋の長雨や台風の影響が響いているみたいで、農水省によると葉野菜に関しては2割以上くらいの高値が続くとの予想だそうです。
この冬の寒い時期はお鍋やおでん、しゃぶしゃぶなど美味しいですよね〜。高値が続くと食べる回数や具材が少し減りますかね^^;
何はともあれ自然には逆らえないですね。
野菜といえば、農業のロボット化がまた進みそうな感じです。現在は自動運転で畑を耕すトラクターは出ているみたいですが、今度は田植えや稲刈り、草取りなどの作業も自動運転で遠隔操作できるような機械も開発されそうな感じです。
農業に従事している方は、人数が減り、高年齢化しているみたいなので、こういった機械が出てくると負担は減るのでずいぶん助かりそうな感じですね^_^
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